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夏季熟食保鮮離不開熟食柜

2020/10/30 8:38:04

優凱熟食柜到了夏天的銷量是非常大的,因為夏季天氣比較熱,濕度比較大,熟食的儲存方面就存在一個難題了,因為在夏季天氣比較熱,導致熟食的保存期限非常短,商家需要在最短的時間內,把熟食進行保鮮和最快的時間內銷售出去。熟食保鮮離不開熟食柜。

我們的熟食柜冷藏效果一般要求控制在0-10度之間的,但一般在冬天時,因為溫度較低,這樣冷藏很容易達到設定的溫度,所以我們溫度一般要調節到4檔以上才合適。一般環境溫度低于16度時,我們可以將柜溫調節到5檔;如果環境溫低于10度,那更要往上調,可以調到6-7檔了,這樣還可以更加省電和方便制冷。

當然我們根據季節調節溫度是一回事,但溫度還是有一定的偏差的,這就需要我們檢查好制冷效果是否足夠了。如果光從熟食柜角度考慮的話也不妥,因為柜內還有需要冷藏的食物的。熟食柜就是冷藏保鮮用的,主要是利用制出的冷氣通過一個風扇機組把冷氣均勻的吹到食物上的。進而來達到一個熟食柜里食品冷藏保鮮的作用,所以我們調節好溫度后,還需要在運行一段時間時,去檢查柜類食物是否是冷藏的,以防腐敗變質。

到了夏季環境溫度很高的季節,這個時候我們的熟食柜內部溫度下降的就會非常艱難,而且開機時間會變得更長,壓縮機也會超負荷工作。這個時候就又需要我們去對冷柜的溫度進行調節了,我們將熟食柜溫度調節到2-3檔,我們的壓縮機就不需要那么拼命的工作了,也不會那么容易的損壞,這樣還可以節能,更能增長熟食柜的壽命,何樂而不為呢?所以說我們只要正確的調節好熟食柜的溫度,就能給我們帶來巨大的收益。

 

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